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Réveillon de la St Sylvestre dans l'Ile de Ré

Menu de La St Sylvestre - 120 € boissons comprises
Ochestre et cotillons

Menu 

Cocktail du nouvel an aux chandellles

Opéra de foie gras au bar fumé et griottines

Millefeuille de crabe aux avocats, caviar de hareng

Trou Champenois : Sorbet pomme, pamplemousse, champagne et cognac

Côte de biche périgourdine, purée cardinale et champignons des bois

Kadaïf de chèvre, salade de pignons de pin

Bûche du Nouvel An

Coupe de champagne

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Eaux minérales plate et gazeuse - café

Bordeaux blanc Graves "Château Condrine"

Bordeaux rouge Graves "Château Ludeman Les Cèdres"

animé par l'orchestre "Didier Chevenon"

 120 €