Bienvenue au restaurant le Winch sur l’Île de Ré
Le chef et son équipe vous accueillent dans un cadre paisible qui invite à l’évasion, pour un voyage culinaire unique en bord de mer sur Ré la Blanche.
Durant votre séjour en camping sur l’Ile de Ré, vous aurez l’occasion de goûter des plats savoureux et de choisir, parmi les produits du terroir et de la mer, ceux qui émoustilleront vos papilles gustatives.
Notre équipe peut vous recommander le vin qui se marie avec votre plat, attirer votre attention sur des spécialités culinaires qui allient tradition et modernité.
La carte de l’hôtel restaurant Ile de Ré
Notre carte évolue régulièrement au fil des saisons, autour des produits frais du marché, et de la cuisine traditionnelle.
Exemples : bar au gros sel, estouffade de Saint-Jacques, agneau des prés salés…
Déguster des spécialités gastronomique de la région est un vrai délice pour les papilles, composés de produits régionaux tel qu’un plateau de fruits de mer, des huîtres ou encore des fromages. Notre restaurant propose une cuisine à base de produits du terroir et produits de la mer tout cela dans une ambiance conviviale.
Restaurant Ile de Ré : tout savoir
Horaires de service : 12h00-14h00 / 19h-22h00
Ouverture :
Midi : le samedi et dimanche
Soir : tous les soirs de la semaine sauf le mardi
1 terrasse pouvant accueillir 100 personnes pour un cocktail ou un buffet
Recettes gourmandes de notre chef
3 salles modulables et un espace bar pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes
1 salle de 400 m² pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes pour vos mariages et vos séminaires
La carte de l’hôtel restaurant Ile de Ré
Notre carte évolue régulièrement au fil des saisons, autour des produits frais du marché, et de la cuisine traditionnelle.
Exemples : bar au gros sel, estouffade de Saint-Jacques, agneau des prés salés…
Déguster des spécialités gastronomique de la région est un vrai délice pour les papilles, composés de produits régionaux tel qu’un plateau de fruits de mer, des huîtres ou encore des fromages. Notre restaurant propose une cuisine à base de produits du terroir et produits de la mer tout cela dans une ambiance conviviale.
Délices de la mer
Nos entrées de la mer
- Assiette de fruits de mer – 12,00€
(3 langoustines, 3 huîtres, 5 crevettes, bulots et mayonnaise) - Tataki de thon au sésame, guacamole et pickels d’oignons rouges au vinaigre framboise – 8,50€
- Huîtres n°3 affinées
x6 – 11,00€
x 9 – 16,00€
x12 – 21,00€ - Saumon fumé par nos soins et crème yuzu – 8,00€
Nos plats de la mer
- Ceviche de poisson du jour, marinade de citron vert, fruit de la passion, noix de coco et coriandre – 7,50€
- Plateau de fruits de mer – 30,00€
(langoustines, huîtres, pince de crabe, crevettes, crevettes grises, bulots, mayonnaise, citron et vinaigre échalote) - Blanc de seiches en persillade et pommes de terre de Ré – 12,00€
- Moules marinières de nos côtes, frites – 12,50€
- Wok de gambas impériales façon thaï – 14,00€
Nos viandes
- Entrecôte de bœuf normande, pommes de terre de Ré – 14,00€
(sause bordelaise, moutarde, poivre ou bleu) - Filet de bœuf Charolais façon Rossini, pommes de terre grenailles – 35,00€
- Brochette de poulet, poêlée de légumes et noodles – 14,00€
Nos petits plaisirs
- Foie gras de canard mi-cuit, pain d’épices toasté – 16,00€
- Salade Périgourdine – 8,50€
( gésiers de canard, magret de canard fumé, tomates confites, pommes de terre nouvelles, et toasts de chèvre)
Nos menus
- Entrée – Plat ou Plat- Dessert : 18,00€
- Entrée – Plat – Dessert : 23,00€
- Entrée – Plat ou Plat- Dessert : 25,00€
- Entrée – Plat – Dessert : 30,00€
Nos desserts
- Brioche perdue, sauce caramel et glace vanille – 7,00€
- Cœur coulant chocolat et sorbet fruit de la passion – 8,50€
- Nougat glacé – 8,00€
- Soupe de mangue au poivre Timut – 7,50€
- Bavaroise chocolat blanc et framboise – 8,00€
La brasserie
Tout l’été, de juin à août, découvrez notre brasserie en terrasse :
Grillades, planchas, pizzas
Salades fraîcheurs
Coupes de glaces et desserts de saison
Sans oublier la carte des vins
