Bienvenido al restaurante Winch de la isla de Ré
El chef y su equipo le dan la bienvenida en un entorno tranquilo que le invita a evadirse, para un viaje culinario único junto al mar en Ré la Blanche.
Durante su estancia en un hotel de la isla de Ré, tendrá la oportunidad de degustar sabrosos platos y elegir, entre los productos locales y del mar, aquellos que le hagan cosquillas en el paladar.
Nuestro equipo podrá recomendarle el vino que mejor combine con su plato y llamarle la atención sobre especialidades culinarias que combinan tradición y modernidad.
El menú del restaurante del hotel Ile de Ré
Nuestra carta cambia regularmente con las estaciones, basándose en los productos frescos del mercado y en la cocina tradicional.
Ejemplos: lubina a la sal gruesa, estouffade de vieiras, cordero de los prados a la sal…
La degustación de especialidades regionales es un verdadero placer para el paladar, a base de productos regionales como una fuente de marisco, ostras o quesos. Nuestro restaurante ofrece una cocina basada en productos locales y mariscos en un ambiente acogedor.
La brasserie
Durante todo el verano, de junio a agosto, descubra nuestra brasserie en la terraza:
Parrilladas, planchas, pizzas
Ensaladas frescas
Helados y postres de temporada
Sin olvidar la carta de vinos
Restaurant Ile de Ré : tout savoir
Llámenos al 05 35 00 00 98 para conocer nuestros días de apertura.
1 terraza con capacidad para 100 personas para cóctel o buffet
Recetas gourmet de nuestro chef
3 salas modulables y una zona de bar para hasta 200 personas
1 sala de 400 m² que puede acoger hasta 400 personas para su boda en la isla de Ré y sus seminarios.
